Hieman infoa kahvista:
Kahvi lienee saanut alkunsa parisentuhatta vuotta sitten paimentolaisten parissa jossain päin Pohjois-Afrikkaa. Tällöin raakoja murskattuja kahvipapuja sekoitettiin veteen tai viinin tapaiseen, jonka annettiin käydä alkoholipitoiseksi juomaksi. Nykyisen kaltaisen kahvijuoman valmistus lienee arabien keksintö (kahvin paahtamisen oletetaan kehittyneen keskiajalla). Eurooppaan kahvi saapui 1500-luvulla, ensimäiset kahvilat länsimaissa avattiin 1600-luvun puolessavälin.
Suomessa kahvin kulutuksen lasketaan olevan vuositasolla noin 50 miljoonaa kiloa (keskimäärin 4-5 kupillista/päivä/suomalainen).
Linkit, lähteet ja kirjallisuutta:
- Wikipedia: Kahvi
- Kahvi.net
- Iltalehti.fi: Kahvi parantaa lähes kaiken (22.8.2008)
Stewart Lee Allen:
Paholaisen juoma (The devil’s cup: A history of the world according to coffee)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti